Вторник, 12 Июнь 2018 09:42

Не время для арбузов

Алена КОРЕНЕВСКАЯ

Первые арбузы уже появились на прилавках магазинов. Однако медики предупреждают: не торопитесь открывать кошелек. Покупка такого деликатеса может обернуться не только пустыми тратами, но и причинить серьезный вред здоровью. 

 

Ранние арбузы опасны. Сезон созревания у них наступает только в начале августа, но ушлые бахчевики накачивают ароматную ягоду удобрениями (солями натрия, калия, аммония, кальция) и таким образом доводят «до кондиции». 

– Отравление нитратами проявляется как общее недомогание, которое сопровождается головной болью, – комментирует валеолог Жанна Александрова. – У детей может возникнуть анемия, поскольку нитраты конкурируют с кислородом за гемоглобин. Возникает гипоксия – кислородное голодание тканей. Хуже всего, что нитраты накапливаются в организме, вызывая хроническую интоксикацию. Повышенная потливость, многократная рвота и понос быстро приводят к обезвоживанию организма, из-за чего можно попасть в инфекционную больницу. В лучшем случае, все заканчивается легким ознобом, головной болью и кожными высыпаниями. Однако, чтобы диагностировать отравление, необходимо показаться врачу. Неверно и не вовремя поставленный диагноз грозит осложнениями.

Приметы «химического» арбуза:

  • интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
  • волокна, которые идут от сердцевины к корочке, не белые, а со всеми оттенками желтого;
  • поверхность среза искрится очень большими крупинками-вакуолями.
  • Помните: Самые безопасные и вкусные арбузы – в сентябре, потому что поспевают в срок и не перенасыщены химикатами.


Если вы все же решились на покупку раннего арбуза, дома тщательно помойте его под проточной водой. Разрезав – понюхайте. Кислый, тухлый или любой другой подозрительный запах – причина выбросить любимое лакомство.

Не стоит предлагать арбузы детям до двух лет. Чем младше ребенок, тем менее защищен его организм от микробов, нитратов, токсинов; тем тяжелее могут быть последствия.

Прочитано 19 раз
Оцените материал
(0 голосов)
« Июнь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Год малой родины

 

Телефон доверия

Подписка

 

Система «Расчёт»