Пятница, 24 августа 2018 15:08

Попасть в яблочко, или Как сбыть небывалый урожай

Алёна ДРОЗДОВСКАЯ

Нынешний год выдался яблочным, ветви деревьев гнутся под тяжестью плодов. Вопросом, куда пристроить свой урожай, озадачены многие белорусы. Кто и за сколько готов принять выращенную продукцию, выясняли в борисовском регионе.


Деревенские жители более опытные в этом вопросе, знают, как можно заработать. Многие продают свой урожай на рынках города, у выходов из магазинов, сдают заготовителям.

Староста агрогородка Новоселки Мария Каптур:
– Раньше сельский Совет был у нас в деревне, сейчас – в агрогородке Лошница. Это создает определенные сложности. Ведь чтобы продать продукцию со своего огорода, нужно взять справку в сельсовете. Приезжают к нам частники, могут к каждому подъехать и забрать излишки. Но здесь речь скорее о ягодах и грибах. Капусту, картошку выращиваем только для себя. Продавать или сдавать сейчас невыгодно.


К сельским жителям магазины потребкооперации ближе всего. Их работники готовы тоннами приобретать у населения все излишки сельхозпродукции нового урожая. Но на Борисовщине таких магазинов единицы. Как рассказал начальник отдела заготовок, внешнеэкономической деятельности и рынков Минского облпотребсоюза Игорь Холодок, Борисовское райпо находится в стадии банкротства. Часть их магазинов была передана на баланс Березинского, Логойского и Узденского райпо. Некоторые выкуплены частниками.

– Наши магазины принимают от населения яблоки опад по 4–6 коп. за кг, огурцы – 50–70 коп. за кг, черную рябину – от 40 коп., капусту – 30–40 коп. за кг, томаты – 60–80 коп. за кг, картофель – 40–60 коп., свеклу – от 80 коп. да 1 рубля, морковь – около 1 рубля, лук – 60–80 коп., – перечисляет стоимость закупок Игорь Альбертович.

Теоретически можно сдать выращенную продукцию и напрямую перерабатывающим предприятиям. На территории Борисовского района таких два: консервный завод, который находится в черте города, и пищевой комбинат «Веселово», расположенный в деревне Веселово. На Борисовском консервном заводе уже начали принимать яблоки от населения, стоимость килограмма тут – 5 копеек за килограмм, дешевле, чем в некоторых магазинах райпо. На территории завода есть приемный пункт, здесь расплачиваются с людьми сразу же, на месте. Если кто-то пожелает сдать свыше трех тонн яблок, к сдатчику направят машину. Помогут с загрузкой, расчет также на месте. В Веселово предлагают более выгодную сделку: за кило яблок дадут 7 копеек. Принимают здесь еще и картошку, но цена на нее пока не выставлена – еще не сезон.

Дачницы-удачницы
Выгоднее всего продавать яблоки на рынке. Например, Лилия Сазонова бойко торгует на рынке ОАО «Веста-Борисов». 

– Вот посмотрите, какие у меня яблочки, – расхваливает свой урожай Лилия Михайловна. – Все натуральное, выращено на дачном участке СТО «Лесная поляна».
На прилавке – яблоки, сливы, помидоры, чеснок, приправа для консервации, кукуруза. Кило яблок стоит полтора рубля. Торгует дачница официально, показывает мне необходимую справку.

Ее дачный участок находится в 30 километрах от Борисова, в деревне Юзефово. А живет она рядом с рынком в городе.

– Везу свой урожай на автобусе, – уточняет Лилия Сазонова. – Иногда мои дети, когда приезжают, подвозят на машине. В самой деревне Юзефово выгодно сдавать только лисички и чернику, частник принимает. А все выращенное на огороде вожу продавать в город.

На вопрос, почему не сдает оптом, женщина возмутилась: «За копейки? Вы что!».

Конкуренции за место не наблюдается
Из агрогородка Барсуки Смолевичского района приехала на этот же рынок и семнадцатилетняя Алина Канашенок. Девушка продавала картошку, морковь, зеленый перец, капусту, свеклу, лук салатных сортов и многое другое. Говорит, обычно торгует ее бабушка или мама, но сегодня они копают картошку. У Алины каникулы и она помогает родителям продать излишки выращенного на личном участке. Получает свой процент: от 5 до 10 рублей в день.

– Мы каждый год продаем на этом рынке, – рассказывает Алина. – Здесь уже все нас знают, есть постоянные покупатели. Моя бабушка Анна Анатольевна торгует на этом рынке уже 15 лет. Она рассказывала, как раньше приезжала с моей мамой на рынок к пяти утра. Мама перелазила через забор, чтобы занять место. А теперь вот и я здесь. Правда, сейчас такой конкуренции за место здесь уже нет. На выходных много продавцов, а в будний день свободно.
– Неужели вам выгодно из Смолевичского района привозить продавать в Борисов, – интересуюсь у юной бизнес-леди.

– Жодино ближе к нам, но рынок значительно меньше, соответственно там меньше покупателей, – отмечает Алина. – Вот сегодня яблоки уже все продала: по полтора рубля за килограмм.

Самый ходовой товар у Алины картошка – 70 коп. за кг. За морковь просит 1 руб. 30 коп., свеклу – 1 рубль, перец зеленый – три рубля, груши – по два рубля, капуста – 60 коп. за кг.

«Лучше свиньям скормлю…»
Агрогородок Новоселки утопает в яблонях. Здесь наверняка знают, чтó делать с выращенным урожаем.
Раскидистые яблони прогибаются под тяжестью урожая в одном из дворов. Из калитки выходит хозяйка.

– Что собираетесь делать с таким урожаем яблок? – спрашиваю у женщины.
– Как что? Варенье и компоты буду закатывать, – не растерявшись, отвечает хозяйка.

– Так на это достаточно урожая с одного-двух деревьев, а с остальным что? 
– Свиньям и корове скормлю! В магазин уже не сдашь. Когда был райпошный магазин, там хоть дешево, но принимали. Сейчас передали частнику, он не принимает. А куда еще сдать? Я не знаю. Может, вы хотите купить у нас пару мешочков? – предлагает женщина.

В деревне Забашевка на обочине дороги выставлены ведерки с яблоками, а рядом мягкие игрушки – так сказать, торговля с креативом. Рядом никого. Останавливаемся. Увидев потенциальных покупателей, из ворот через дорогу выходит женщина.

– Почем яблочки? – интересуюсь у предприимчивого продавца.
– Рубль тридцать за килограмм. За ведро получается 12 рублей, – подсчитывает хозяйка.
Антонина Ефимовна – дачница. Яблоки в этом году уродили, тоже думает, как продать.

Дачница из деревни Забашевка не считает сбыт урожая яблок проблемой и знает, как получить выгоду. Есть способ хранения яблок в земле, который раньше был распространен среди садоводов, у которых на участке не было погреба.
Если закапывать целые и здоровые яблоки зимних сортов, присыпав их землей, они до весны сохранятся. Их можно продать по хорошей цене. Способ такой: яблоки укладываются в траншею глубиной около 50 см. Сверху их нужно прикрыть ветками можжевельника, чтобы защитить от мышей, затем насыпать небольшой слой земли.

– Не скажу, что проезжающие особо берут, но иногда, бывает, и купят. Все же лучше, чем будут пропадать, – говорит дачница. – Деревня у нас маленькая, магазина нет, частники не принимают. Когда на участке растет 4–5 яблонь, урожай получается, можно сказать, в производственных масштабах. Хорошо, если семья большая, и всем в радость заготовить на зиму сок, варенье, сухофрукты. Знаю, что на консервный завод можно сдать, но за три копейки возиться не хочется, пусть гниет. Столько сил и времени трачу на уход за деревьями. Поэтому уж лучше людям отдам. Хотите, вам дам ведерко. Бесплатно…

Прочитано 290 раз
Оцените материал
(0 голосов)
« Ноябрь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Год малой родины

II Европейские игры

Молодежная политика

 

Телефон доверия

Подписка

 

Система «Расчёт»