Карпаччо и крем-сыр — что можно попробовать на «Белагро­-2019»

Белорусские карпаччо и сливочный крем-сыр. Что вкусного от производителей Минской области можно будет попробовать на выставке «Белагро-2019».

Продукты

С 4 по 9 июня в Щомыслице Минского района проходит международная специализированная выставка «Белагро-2019».
В ней принимает участие более 560 компаний из 29 стран. Среди них и предприятия Минщины со своей новой продукцией. На стендах организаций центрального региона можно увидеть натуральный сливочный крем-сыр, пармскую ветчину, брезаолу (итальянскую вяленую говядину), карпаччо и другие мясо-молочные изделия. Оценить эти деликатесы можно будет на всенародном конкурсе-дегустации «Чемпион вкуса». Традиционно гости выставки и эксперты вслепую попробуют разнообразную продукцию и выставят свои оценки. Выиграет продукт, получивший единогласное признание народа и жюри.

Конкурсы

Помимо «Чемпиона вкуса» в дни «Белагро-2019» пройдут конкурсы на звание лучшей коровы и пахаря. В нынешнем году в номинации «Лучшая племенная корова» участвуют 4 буренки из следующих организаций Минщины: ГП «Племенной завод «Красная Звезда» Клецкого района (суточный удой – 30 кг), МРУП «АК «Ждановичи» Минского района (суточный удой – 46,4 кг), СПК «Агрокомбинат «Снов» Несвижского района (56,7 кг), ОАО «Новая жизнь» Несвижского района (56 кг).

На открытой площадке «Белагро-2019» размещается более 300 образцов современной техники, применяемой в сельском хозяйстве.

За звание «Лучший пахарь» будут сражаться и два представителя Минской области от ОАО «Гастелловское» Минского района и РСУП «Совхоз Городок» Узденского района.

Разработки

В выставке принимают участие 47 организаций НАН Беларуси, которые представят свыше 200 своих разработок. К примеру, Институт защиты растений намерен продемонстрировать экологически безопасные биопрепараты, которые содействуют повышению урожайности и способствуют уменьшению накопления растениями радионуклидов. А ученые Института общей и неорганической химии НАН Беларуси покажут садовую полифункциональную противораковую замазку для деревьев. Она является морозостойкой, длительно удерживается на коре, обладает светоотражающим эффектом, предотвращает потерю влаги через открытые раны (выпаривание), закрывает доступ вредным микроорганизмам, способствует заживлению раны дерева.

Евгений ОЛЕЙНИК

Рекомендации для Вас

Об авторе: redactor2

Добавить комментарий